春のレディッシュとキュウリのスプリングサラダ
レディッシュ、キュウリ、グリーンピースを使った軽やかなサラダ。パセリを散らし、サラダ油で和えたものです。
- 所要時間
- 15 分
- 1人分
- 139 kcal
- 材料
- ≈ $1.05
- タンパク質
- 3 g
材料
- 1 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 40 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 / kg 80 g
- 3 Radishesパック 300 g ≈ $1.80 80 g
- 4 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
- 5 Sunflower oil 10 ml
- 6 Salt 2 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
グリーンピースの水気を切り、2–3分置く。
レディッシュとキュウリを洗い、薄い輪切りにする。
皿にレディッシュを輪状に並べ、その上にキュウリの輪切りを重ねるように載せる。
中央にグリーンピースを置く。
塩を振り、サラダ油をかけ、細かく刻んだパセリを散らして、すぐに召し上がれ。
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