Pekávaná jablka v fritéze s ořechy a medem
Měkká, teplá sladká jablka pečená s ořechy, rozinkami, medem a skořicí. Ideální pohodová dezertka bez velkého úsilí.
- Doba vaření
- 22 min
- Porce
- 307 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.22
- Bílkovina
- 3 g
Ingredience
- 1 Apples≈ $3.50 za kg 180 g
- 2 Honey 12 g
- 3 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Raisinsbalení 200 g ≈ $2.40 12 g
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 5 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Ořízněte špičku jablka a opatrně vyjměte jádřince, dno nechte na místě.
Drobně nakrájejte vlašské ořechy a promíchejte s rozinkami, medem, skořicí a změkčeným máslem.
Nalijte ořechovou směs do jablek a vložte je do košíku fritézy.
Pekte při 180 °C 12–15 minut, dokud jablko nebude měkké a náplň trochu zabubní.
Nechte 3 minuty vychladnout, aby se náplň trochu vychladila.
Podávejte teplá, dětem nakrájejte na menší klínky.
Tipy
- Proč takto
- Dno jablka neprořezávej, aby med a máslo nevytekly na formu a nepřipálily se, ale zůstaly uvnitř a prosákly do dužiny.
- Náhrady
- Vlašské ořechy nahraď mandlemi nebo lískovými ořechy ve stejném množství, rozinky nadrobno nakrájenými sušenými meruňkami, 12 g. Med můžeš nahradit cukrem, 8 g.
- Časté chyby
- Jablko praskne, když je slupka celá a dužina se příliš rozvaří. Udělej do slupky pár mělkých zářezů a vyndej jablko, když je měkké, ale drží tvar.
- Skladování a ohřev
- Skladuj nejvýše 2 dny v lednici v zavřené nádobě. Ohřívej 1–2 minuty v mikrovlnce nebo 5 minut v horkovzdušné fritéze při 150 °C.
- S čím podávat
- Podávej teplé s lžící bílého jogurtu nebo tvarohu jako svačinu.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.