Galletas crujientes de maní y copos de maíz

1. 1 Corn flakespaquete 300 g ≈ $2.80 30 g
2. 2 Sugar 14 g
3. 3 Peanutspaquete 200 g ≈ $1.80 14 g
4. 4 Butterpaquete 180 g ≈ $1.58 20 g
5. 5 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 0,5 unidades
6. 6 Baking powder 5 g
7. 7 Sunflower oil 8 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cascar el huevo en un bol, añadir el azúcar y mezclar bien.

2. Incorporar el aceite derretido y mezclar.

3. Triturar el maní con un rodillo y agregarlo al bol.

4. Añadir la mitad de los copos de maíz, mezclar y dejar reposar la masa 10 minutos.

5. Incorporar el polvo de hornear y los copos de maíz restantes, mezclar.

6. Engrasar una bandeja con aceite de girasol y formar cucharadas de masa sobre ella.

7. Hornear a 180 °C durante 10–15 minutos hasta que queden doradas, enfriar 5 minutos sobre la bandeja.