Rollo de Nuez con Mermelada de Pera y Sésamo

1. 1 Dried apricotspaquete 200 g ≈ $3.80 14 g
2. 2 Datespaquete 200 g ≈ $3.50 14 g
3. 3 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 14 g
4. 4 Sesame seeds 30 g
5. 5 Raisinspaquete 200 g ≈ $2.40 10 g
6. 6 Sunflower oil 1 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Tosta nueces en una sartén seca hasta que desprendan aroma

2. Enfría las nueces y retira las cáscaras

3. Tritura en una procesadora de alimentos los frutos secos, las nueces y la mantequilla hasta obtener una mezcla fina

4. Añade agua según sea necesario para formar una masa homogénea y maleable

5. Forma bolitas con la masa, luego rebózalas en semillas de sésamo

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.