Knoedel met sesam en pere

1. 1 Dried apricotsverpakking 200 g ≈ $3.80 14 g
2. 2 Datesverpakking 200 g ≈ $3.50 14 g
3. 3 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 14 g
4. 4 Sesame seeds 30 g
5. 5 Raisinsverpakking 200 g ≈ $2.40 10 g
6. 6 Sunflower oil 1 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Rooster walnoten³ in een droge koekenpan tot ze geurig zijn

2. Laat de noten afkoelen en verwijder de schillen

3. Pulse gedroogd fruit, noten en boter in een keukenmachine tot een fijn mengsel

4. Voeg water toe indien nodig om een glad en vormbaar deeg te verkrijgen

5. Rol het deeg tot balletjes en rol ze in sesamzaadjes

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.