Ensalada de capas con salmón, patata y queso

1. 1 Processed cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 por kg 140 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 15 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 por kg 60 g
6. 6 Salmon filletpaquete 400 g ≈ $10.50 100 g
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina las patatas con piel 25 minutos hasta que estén tiernas; hierve el huevo duro 10 minutos. Enfría y pela.

2. Cocina el salmón⁶ en agua ligeramente salada 10 minutos hasta que la carne quede opaca, enfría y córtalo en cubos.

3. Ralla las patatas en un rallo grueso, colócalas en un molde y úntalas con mayonesa.

4. Encima coloca cebolla verde en rodajas, luego el salmón⁶ y una capa de mayonesa.

5. Añade cubos de pepino, luego el huevo rallado y unta ligeramente con mayonesa.

6. Ralla el queso fundido y espolvorea por encima. Enfría 30 minutos y sirve.