Gelaagde salade met zalm, aardappel en kaas

1. 1 Processed cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 per kg 140 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
4. 4 Green onionsverpakking 50 g ≈ $1.30 15 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 per kg 60 g
6. 6 Salmon filletverpakking 400 g ≈ $10.50 100 g
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de aardappelen met schil 25 minuten gaar, en kook het ei 10 minuten hard. Laat afkoelen en schil.

2. Kook de zalm 10 minuten in licht gezouten water tot het vlees ondoorzichtig is, laat afkoelen en snijd in blokjes.

3. Raspt de aardappelen grof, leg in een vorm en besmeer met mayonaise.

4. Leg er groene ui op, dan de zalm en een laagje mayonaise.

5. Daarna komkommerblokjes, geraspte eieren en lichtjes mayonaise erover.

6. Raspt de gesmolten kaas en strooi bovenop. Koel 30 minuten en serveer.