Salada de lascas com salmão, batata e queijo derretido

1. 1 Processed cheesepacote 200 g ≈ $3.00 40 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 por kg 140 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 15 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 por kg 60 g
6. 6 Salmon filletpacote 400 g ≈ $10.50 100 g
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe as batatas com casca em água fervente por 25 minutos até ficarem macias; cozinhe o ovo duro por 10 minutos. Resfrie e descasque.

2. Cozinhe o salmão⁶ em água levemente salgada por 10 minutos até a carne ficar opaca, resfrie e corte em cubos.

3. Rale as batatas em ralo grosso, coloque em uma forma e cubra com maionese.

4. Por cima, coloque cebola verde em tiras, depois o salmão⁶ e uma camada de maionese.

5. Em seguida, coloque cubos de pepino, depois o ovo ralado e passe um pouco de maionese por cima.

6. Rale o queijo derretido e espalhe por cima. Refrigere por 30 minutos e sirva.