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层叠三文鱼沙拉(配土豆、鸡蛋和熔化干酪)

用煮软的土豆、烤制的三文鱼、黄瓜、煮硬的鸡蛋和熔化干酪,以蛋黄酱为底,层层叠制而成的沙拉。

烹饪时间
50 分钟
份量
697 kcal
材料
≈ $4.33
蛋白质
35 g
层叠三文鱼沙拉(配土豆、鸡蛋和熔化干酪)

材料

1
  1. 1 Processed cheese包装 200 克 约等于 $3.00 40 克
  2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 140 克
  3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  4. 4 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 15 克
  5. 5 Cucumbers≈ $3.67 每千克 60 克
  6. 6 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 100 克
  7. 7 Mayonnaise 30 克
  8. 8 Salt 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将土豆连皮煮25分钟至软烂,鸡蛋煮10分钟至全熟,冷却后剥皮。

  2. 三文鱼在微咸水中煮10分钟至肉质不透明,冷却后切成小方块。

  3. 将土豆用粗磨刀磨碎,铺入容器中,涂抹一层蛋黄酱。

  4. 上面依次放一层绿葱丝、三文鱼块,再涂一层蛋黄酱。

  5. 再放一层切好的黄瓜块,然后放磨碎的鸡蛋,再薄薄涂一层蛋黄酱。

  6. 最后撒上磨碎的熔化干酪,冷藏30分钟后即可食用。

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