层叠三文鱼沙拉(配土豆、鸡蛋和熔化干酪)
用煮软的土豆、烤制的三文鱼、黄瓜、煮硬的鸡蛋和熔化干酪,以蛋黄酱为底,层层叠制而成的沙拉。
- 烹饪时间
- 50 分钟
- 份量
- 697 kcal
- 材料
- ≈ $4.33
- 蛋白质
- 35 g
材料
- 1 Processed cheese包装 200 克 约等于 $3.00 40 克
- 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 140 克
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 4 Green onions包装 50 克 约等于 $1.30 15 克
- 5 Cucumbers≈ $3.67 每千克 60 克
- 6 Salmon fillet包装 400 克 约等于 $10.50 100 克
- 7 Mayonnaise 30 克
- 8 Salt 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将土豆连皮煮25分钟至软烂,鸡蛋煮10分钟至全熟,冷却后剥皮。
三文鱼在微咸水中煮10分钟至肉质不透明,冷却后切成小方块。
将土豆用粗磨刀磨碎,铺入容器中,涂抹一层蛋黄酱。
上面依次放一层绿葱丝、三文鱼块,再涂一层蛋黄酱。
再放一层切好的黄瓜块,然后放磨碎的鸡蛋,再薄薄涂一层蛋黄酱。
最后撒上磨碎的熔化干酪,冷藏30分钟后即可食用。
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