Pain d’épices avec thé

1. 1 Gingerbreadpaquet 400 g ≈ $4.00 50 g
2. 2 Black tea 2 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préparation : rincez la tasse à l’eau chaude et réchauffez-la 1 minute à feu doux.

2. Préparation : faites bouillir l’eau dans la bouilloire, préparez le sachet de thé ou le thé en vrac et la tasse pour la boisson.

3. Préparation : portez l’eau à pleine ébullition à feu vif 4 minutes, puis retirez du feu et versez-la sur le thé dans la tasse pour laisser infuser 3–5 minutes.

4. Vérification de l’intensité : retirez le sachet ou filtrez le thé, ajoutez un édulcorant au goût si besoin et remuez 1 minute à feu moyen-doux.

5. Préparation du service : disposez les pains d’épices sur une assiette à côté de la tasse de thé et servez tel quel.

6. Service : servez le thé et les pains d’épices ensemble, profitez de la chaleur et des arômes ; ajoutez du miel ou du citron dans la boisson selon l’envie.