Collection

Quoi cuisiner pour le dîner

Soixante-dix dîners avec prix par portion et temps de préparation : poulet, viande, poisson, rapides en moins de 20 minutes, sans viande, pour les enfants et à petit prix. Six semaines de dîners prêtes.

70recettes
$1.01–$5.19par portion
15 min – 1 h 40 minde préparation
327–963kcal par portion

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Seventy dinners, each with a price per serving and time from stove to plate. Twelve with chicken: thighs with potatoes, cutlets with mash, teriyaki, wok noodles, breast with mushrooms in cream. Twelve with meat and mince: meat baked under cheese, beef stroganoff, buckwheat with mince, cabbage rolls, lasagna, a burger. Ten with fish: pollock with vegetables, mackerel with lemon, cod with potatoes, shrimp pasta. Ten quick ones under 20 minutes: tomato pasta, egg fried rice, lavash pizza, quesadilla. Ten meat-free, eight for children and eight on a budget.

The quickest are hot sandwiches, vareniki and eggs with sausages, 15 minutes. The cheapest are potato pancakes, zucchini fritters and liver pancakes; the priciest are salmon and shrimp. Below are six ready weeks of dinners: seven dishes from Monday to Sunday, the total per person for the week and the total time at the stove.

Menus prêts

Déjeuner 1

Lasagne à la bolognaise Déjeuner1 h 10 min946 kcal≈ $3.31

Dîner 69

Poulet rôti aux pommes de terre Dîner1 h 30 min663 kcal≈ $1.60

Cuisses de poulet au four avec pommes de terre Dîner1 h643 kcal≈ $1.44

Côtelettes de poulet à la chapelure avec purée de pommes de terre Dîner45 min718 kcal≈ $2.10

Cuisses de poulet au miel-moutarde, accompagnées de choux de Bruxelles Dîner55 min571 kcal≈ $1.74

Poulet teriyaki au riz Dîner25 min693 kcal≈ $1.17

Noodles sautées au wok au poulet Dîner25 min654 kcal≈ $2.74

Escalopes de poulet au fromage et salade fraîche Dîner20 min553 kcal≈ $3.30

Pâtes crémeuses à la volaille et aux champignons Dîner25 min711 kcal≈ $2.49

Poulet rôti entier aux pommes de terre Dîner1 h 40 min961 kcal≈ $2.16

Blanc de poulet aux champignons, à la crème et aux pâtes Dîner20 min672 kcal≈ $3.04

Poulet sauté aux légumes à la sauce soja Dîner25 min582 kcal≈ $2.44

Shawarma maison au poulet Dîner25 min648 kcal≈ $2.45

Mijoté de porc à la française Dîner1 h567 kcal≈ $2.35

Bœuf Stroganoff avec purée de pommes de terre Dîner50 min804 kcal≈ $3.90

Sarrasin à la marchande au bœuf haché Dîner20 min737 kcal≈ $2.97

Escalopes de porc à la moutarde avec sarrasin et salade concombre-tomate Dîner30 min578 kcal≈ $2.60

Porc aux champignons à la crème aigre avec pommes de terre bouillies Dîner40 min618 kcal≈ $3.10

Poivrons farcis à la viande et au riz Dîner1 h659 kcal≈ $3.35

Golubtsy classiques Dîner1 h 30 min746 kcal≈ $2.90

Cheeseburger maison avec steak haché et cheddar Dîner25 min813 kcal≈ $3.78

Médaillons de porc à la crème et aux pâtes Dîner20 min690 kcal≈ $2.60

Filet de porc au miel de Dijon avec des haricots verts Dîner40 min404 kcal≈ $3.10

Boulettes de dinde à la sauce tomate avec boulgour Dîner45 min638 kcal≈ $2.71

Minaï (colin) rôti aux légumes Dîner35 min328 kcal≈ $2.48

Maquereau au four au citron Dîner40 min718 kcal≈ $3.75

Cabillaud pané avec purée de pommes de terre Dîner35 min644 kcal≈ $2.71

Bâtonnets de colin panés avec pommes de terre Dîner20 min593 kcal≈ $2.23

Morue cuite au four avec pommes de terre et crème aigre Dîner45 min505 kcal≈ $3.76

Colin pané à la sauce tomate-lentilles et riz Dîner35 min551 kcal≈ $2.15

Saumon pané au riz et brocoli Dîner30 min713 kcal≈ $4.83

Pâtes aux crevettes à l'ail et au citron Dîner20 min628 kcal≈ $3.21

Cabillaud aux tomates cerises, à l’ail et au couscous Dîner18 min526 kcal≈ $5.19

Côtelettes de saumon rose rôties à la croûte croustillante Dîner35 min378 kcal≈ $3.50

Pâtes aux tomates, basilic et parmesan Dîner18 min502 kcal≈ $2.98

Riz sauté aux œufs, petits pois et légumes Dîner18 min571 kcal≈ $1.32

Lavash au fromage et aux herbes à la poêle Dîner20 min599 kcal≈ $3.30

Omelette jambon-tomate-fromage avec salade verte Dîner15 min516 kcal≈ $1.99

Croque chaud au jambon et au fromage Dîner15 min618 kcal≈ $2.35

Pizza rapide sur lavash Dîner15 min520 kcal≈ $2.66

Varenyky à la pomme de terre et oignons caramélisés Dîner20 min653 kcal≈ $2.29

Œufs au plat aux saucisses, tomates et pain de seigle Dîner15 min631 kcal≈ $2.62

Quesadilla au poulet et fromage Dîner20 min661 kcal≈ $2.94

Omelette au fromage, légumes et toast Dîner18 min604 kcal≈ $2.92

Draniki à la crème aigre Dîner30 min548 kcal≈ $1.01

Galettes de courgette à la crème fraîche Dîner20 min419 kcal≈ $1.48

Aubergines rôties aux tomates et fromage Dîner45 min431 kcal≈ $2.49

Ragoût de légumes aux haricots rouges Dîner35 min381 kcal≈ $2.34

Shakshouka au pain Dîner25 min461 kcal≈ $2.06

Spaghetti à l’ail, huile d’olive et parmesan Dîner18 min558 kcal≈ $1.18

Gratin de chou-fleur au fromage Dîner40 min461 kcal≈ $2.17

Lasagne aux courgettes express Dîner50 min685 kcal≈ $4.23

Varéniks paresseux au fromage blanc Dîner25 min725 kcal≈ $2.44

Tofu aux légumes et nouilles de riz Dîner20 min555 kcal≈ $2.74

Nuggets de poulet au four Dîner35 min344 kcal≈ $1.16

Colin d’Alaska en pâte à frire avec purée de pommes de terre rapide Dîner20 min656 kcal≈ $2.42

Gratin de poulet et pommes de terre au fromage Dîner1 h 10 min776 kcal≈ $2.13

Rouleaux de lavash à la poulet et fromage au four Dîner35 min712 kcal≈ $3.15

Poulet rôti à la courge butternut Dîner45 min476 kcal≈ $1.50

Gratin de poulet et chou-fleur Dîner40 min489 kcal≈ $2.78

Pangasius pané avec purée de pommes de terre Dîner35 min784 kcal≈ $2.32

Lasagne au lavash Dîner1 h963 kcal≈ $4.00

Saucisses aux choux braisés Dîner40 min468 kcal≈ $2.26

Galettes de foie de volaille avec sarrasin Dîner30 min720 kcal≈ $1.51

Foies de volaille aux oignons à la crème fraîche et au sarrasin Dîner20 min683 kcal≈ $1.71

Cuisses de poulet au barbecue avec pommes de terre rôties Dîner1 h 5 min832 kcal≈ $1.19

Hareng salé avec pommes de terre bouillies et oignon Dîner25 min606 kcal≈ $2.86

Côtelettes de poulet et chou Dîner40 min452 kcal≈ $1.57

Crêpes farcies à la viande Dîner1 h658 kcal≈ $1.69

Chou farci au paprika et poulet Dîner40 min347 kcal≈ $2.29

Comment l’utiliser

“Plan a week from this collection” puts these dishes on dinners; Racion fills in breakfasts and lunches and puts everything into one shopping list with prices. Answer the seven quiz questions and the planner takes your budget, kitchen equipment and dislikes into account.

The ready weeks below are simply seven dinners in a row without repeating ingredients on consecutive days: chicken does not come two evenings running, fish sits closer to the weekend. “Per person” here means the whole week of dinners, and the time is the sum of seven evenings.

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Questions

What can I cook for dinner quickly?

Pasta with tomatoes and basil, egg fried rice, chicken cutlets with cheese, homemade pollock fish sticks, quesadilla, pork medallions in cream. Each takes 15–20 minutes, chopping included; the menu “A week in 20 minutes” lines them up for seven days.

What to cook for dinner with chicken?

Thighs with potatoes in the oven, cutlets with mash, teriyaki with rice, wok noodles, breast with mushrooms in cream, homemade shawarma, a whole roast chicken with potatoes. Twelve chicken dinners are in the collection, seven of them make up the chicken week.

What to cook for dinner with mince?

Buckwheat with mince, turkey meatballs in tomato sauce, cabbage rolls, stuffed peppers, lasagna and a homemade burger. Buckwheat with mince takes 20 minutes; cabbage rolls take an hour and a half but are easy to make for two days.

What to cook for dinner on a budget?

Potato pancakes, zucchini fritters, liver pancakes with buckwheat, chicken liver with onions, sausages with stewed cabbage, herring with potatoes, drumsticks in barbecue sauce. The budget week above shows the total for seven dinners per person.

What to cook for dinner without meat?

Shakshuka, eggplant with tomatoes and cheese, vegetable ragout with beans, spaghetti with garlic and parmesan, cauliflower bake, lazy zucchini lasagna, lazy vareniki, tofu with vegetables. The protein comes from eggs, cheese, beans and tofu.

What to cook for dinner for a child?

Oven chicken nuggets, battered pollock with mash, cutlets with mash, potato and chicken bake, lavash rolls with chicken and cheese, lavash pizza, breaded pangasius, lavash lasagna. All of these carry the “for children” mark in Racion, and the planner picks them for families with kids.