Banaanvulling in appelhartjes

1. 1 Cinnamon 2 g
2. 2 Cream 20%verpakking 500 ml ≈ $3.00 7 ml
3. 3 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 10 g
4. 4 Wheat flour 16 g
5. 5 Sugar 6 g
6. 6 Milk chocolateverpakking 90 g ≈ $1.80 25 g
7. 7 Bananas≈ $1.44 per kg 50 g
8. 8 Apples≈ $3.50 per kg 155 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Scoop met een lepel het hart uit de appels, zonder de schil te beschadigen.

2. Snijd de bananen⁷ in kleine, handzame stukjes voor gemakkelijk invullen.

3. Smelt chocolade met room in een waterbad en roer de banaanstukjes⁷ erdoor.

4. Werk boter, suiker en bloem tot een kruimelig mengsel en roer kaneel erdoor.

5. Vul de appelholtes met het chocolade-banaanmengsel⁷.

6. Bestrooi met het kruimige botertoetje en bak 20–25 minuten op 180°C.