Cœur de banane aux pommes

1. 1 Cinnamon 2 g
2. 2 Cream 20%paquet 500 ml ≈ $3.00 7 ml
3. 3 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 10 g
4. 4 Wheat flour 16 g
5. 5 Sugar 6 g
6. 6 Milk chocolatepaquet 90 g ≈ $1.80 25 g
7. 7 Bananas≈ $1.44 par kg 50 g
8. 8 Apples≈ $3.50 par kg 155 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Creuser le cœur des pommes à la cuillère, en gardant la peau intacte.

2. Couper les bananes⁷ en morceaux pour faciliter le montage.

3. Faire fondre le chocolat avec les crèmes au bain-marie, ajouter les bananes⁷ et bien mélanger.

4. Trabouler beurre, sucre et farine pour obtenir une chapelure, ajouter la cannelle.

5. Garnir les pommes avec le mélange chocolat-banane⁷.

6. Saupoudrer de chapelure et enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes.