Pommes au four banane-chocolat

1. 1 Cinnamon 2 g
2. 2 Cream 20%paquet 500 ml ≈ $3.00 7 ml
3. 3 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 10 g
4. 4 Wheat flour 16 g
5. 5 Sugar 6 g
6. 6 Milk chocolatepaquet 90 g ≈ $1.80 25 g
7. 7 Bananas≈ $1.44 par kg 50 g
8. 8 Apples≈ $3.50 par kg 155 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préchauffez le four à 180 °C. Lavez les pommes, coupez le haut et retirez la chair centrale à la cuillère, sans abîmer la peau ni le fond.

2. Coupez la banane⁷ en petits morceaux.

3. Faites fondre le chocolat avec les crèmes au bain-marie, ajoutez les morceaux de banane⁷ et mélangez.

4. Émiettez le beurre froid avec le sucre et la farine, ajoutez la cannelle.

5. Huilez un plat ou une plaque, disposez les pommes et garnissez-les du mélange chocolat-banane⁷.

6. Saupoudrez de croûtons beurrés et enfournez 20–25 min à 180 °C, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que les croûtons soient dorés.