Panquecas finas com sorvete e geleia

1. 1 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.88 100 ml
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
3. 3 Sugar 10 g
4. 4 Wheat flour 40 g
5. 5 Butterpacote 180 g ≈ $1.58 8 g
6. 6 Vanilla ice creampacote 400 g ≈ $4.00 60 g
7. 7 Jam 30 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Bata o ovo com o açúcar, acrescente o leite e incorpore a farinha, mexendo sem grumos.

2. Despeje metade da manteiga derretida e deixe a massa descansar 10 minutos.

3. Unte a frigideira com a manteiga restante e asse panquecas finas por 1 minuto de cada lado até dourar.

4. Coloque uma bola de sorvete sobre a panqueca quente.

5. Cubra com geleia.

6. Dobre a panqueca ao meio ou em formato de envelope e sirva imediatamente.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.