Salada de Queijo em Tomates

1. 1 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 19 g
2. 2 Peeled shrimppacote 400 g ≈ $8.50 225 g
3. 3 Apples≈ $3.50 por kg 35 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 por kg 135 g
5. 5 Caperspacote 100 g ≈ $3.00 2 g
6. 6 Pine nutspacote 50 g ≈ $5.00Não em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 6 g
7. 7 Pepper mix 35 g
8. 8 Mayonnaise 13 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Descasque e corte os camarões

2. Descasque e retire o miolo da maçã, depois corte em cubos

3. Rale o queijo em uma raladora média

4. Lave os tomates⁴, corte os topo, retire a polpa e pique finamente

5. Misture a polpa do tomate⁴ com os demais ingredientes

6. Adicione nozes, alcaparras, maionese e uma pitada de pimenta mista

7. Recheie os tomates⁴ com a salada, decorar e leve à geladeira