Käse-Salat in Tomaten

1. 1 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 19 g
2. 2 Garnelen, geschältPackung 400 g ≈ $8.50 225 g
3. 3 Äpfel≈ $3.50 pro kg 35 g
4. 4 Tomaten≈ $4.67 pro kg 135 g
5. 5 KapernPackung 100 g ≈ $3.00 2 g
6. 6 PinienkernePackung 50 g ≈ $5.00Nicht in jedem Laden: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 6 g
7. 7 Pfeffermischung 35 g
8. 8 Mayonnaise 13 g
9. 9 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Garnelen² schälen und in Stücke schneiden

2. Äpfel³ schälen, entkernen und würfeln

3. Käse auf einer mittelfeinen Reibe hobeln

4. Tomaten⁴ waschen, die Spitzen abschneiden, das Fruchtfleisch herauslöffeln und fein hacken

5. Das Tomatenmark⁴ mit den restlichen Zutaten vermengen

6. Pinienkerne⁶, Kapern⁵, Mayonnaise und eine Prise gemischte Pfeffer hinzufügen

7. Die Tomaten⁴ mit dem Salat füllen, garnieren² und kaltstellen