Малосольные огурцы в пакете за 2 часа

1. 1 Огурцы≈ $3.67 за кг 350 г
2. 2 Чеснок≈ $10.00 за кг 8 г
3. 3 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 10 г
4. 4 Соль 8 г
5. 5 Сахар 3 г

Серым — соль, специи и то, чего в банку идёт меньше 30 г: это обычно есть дома, в цену банки не входит. Сахар, уксус и масло от 30 г в цене посчитаны.

Как готовить

1. Огурцы¹ вымыть, срезать кончики и разрезать каждый на 4 части вдоль или на кружки по 1 см.

2. Чеснок² 8 г раздавить плоской стороной ножа, укроп³ 10 г нарезать крупно.

3. Сложить огурцы¹, чеснок² и укроп³ в плотный пакет, добавить 8 г соли и 3 г сахара.

4. Завязать пакет, наполнив его воздухом, и энергично встряхивать 1 минуту.

5. Оставить при комнатной температуре на 2 часа, за это время ещё 2–3 раза встряхнуть пакет.

6. Переложить огурцы¹ вместе с соком в банку 0,5 л, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Хранить до 5 дней.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».