Elmalı, yumurtalı ve narenciye katmanlı salata

1. 1 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
2. 2 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 kg başına 40 g
4. 4 Apples≈ $3.50 kg başına 75 g
5. 5 Mayonnaise 25 g
6. 6 Pomegranatepaket 1 adet ≈ $2.50 0,2 adet

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumurtayı 10 dakika sert kaynat, soğuk suda soğut. Havucu kabuklu olarak 20–25 dakika yumuşayana kadar kaynat, soğut.

2. Yumurtayı soyup kaba rendele. Havucu soyup ince ince doğra.

3. Soğanı ince doğra, elmayı küçük küpikler halinde doğra.

4. Salatayı katman katman diz: yumurta, soğan, havuç, elma. Her katı hafifçe mayonezle sür.

5. Narenciyeyi soy, çekirdeklerini salatanın üzerine serp. Servis öncesi 10 dakika dinlendir.