ストラトサラダ(リンゴ・卵・ザクロ)
ゆで卵、ニンジン、リンゴ、玉ねぎをマヨネーズで重ねた層状サラダ。ザクロの種で飾り付け。
- 所要時間
- 35 分
- 1人分
- 353 kcal
- 材料
- ≈ $1.17
- タンパク質
- 9 g
材料
- 1 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 2 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
- 3 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
- 4 Apples≈ $3.50 / kg 75 g
- 5 Mayonnaise 25 g
- 6 Pomegranateパック 1 個 ≈ $2.50 0.2 個
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
卵を10分硬ゆでし、冷水で冷やす。ニンジンは皮付きのまま20–25分柔らかく茹で、冷ます。
卵を皮つきのまま粗くすりおろす。ニンジンは皮をむき、細かく千切りにする。
玉ねぎを細かく刻み、リンゴを小さな立方体に切る。
順に卵、玉ねぎ、ニンジン、リンゴの層を重ね、各層にマヨネーズを薄く塗る。
ザクロをむき、種をサラダの上に振りかける。10分置いてから供する。
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