Österreichischer Apfel-Ei-Salat

1. 1 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
2. 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 20 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 40 g
4. 4 Äpfel≈ $3.50 pro kg 75 g
5. 5 Mayonnaise 50 g
6. 6 GranatapfelPackung 1 Stk. ≈ $2.50 1 Stk.

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Äpfel⁴ in kleine Würfel schneiden

2. Eier¹ grob raspeln

3. Zwiebel² fein hacken

4. Karotte weichkochen, dann fein würfeln

5. Schichten: zuerst Eier¹, dann Zwiebel², Karotte und Äpfel⁴

6. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen

7. Mit Granatapfelkernen⁶ bestreuen