Oostenrijks salade

1. 1 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 40 g
4. 4 Apples≈ $3.50 per kg 75 g
5. 5 Mayonnaise 50 g
6. 6 Pomegranateverpakking 1 stuks ≈ $2.50 1 stuks

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de appels in kleine blokjes

2. Raspt de hardgekookte eieren grof

3. Fijn snipper de ui

4. Kook de wortel zacht, dan fijn blokjes

5. Leg in deze volgorde: eerst eieren, dan ui, dan wortel en appels

6. Bestrijk elke laag met mayonaise

7. Bestrooi met granaatappelpitten