Fırında Pişmiş İki Katlı Peynir ve Yumurta Ekmekleri

1. 1 White breadpaket 350 g ≈ $1.44 60 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
3. 3 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 20 g
4. 4 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 30 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 17 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 200 °C’ye ısıtın. Yumurtayı 10 dakika sert kaynatın, soğutup kabuğunu soyun.

2. Yumurtayı ince ince doğrayın, yeşil soğanla birlikte doğrayın, yarım mayonez, tuz ve biraz karıştırın.

3. Peyniri büyük rendeyle rendeleyin, maydanozu doğrayın, kalan mayonez, biraz karabiber ve tuzla karıştırın.

4. Ekmeği iki dilim halinde kesin. Birine yumurta karışımını, diğerine peynir karışımını yayın ve hafifçe bastırın.

5. Ekmekleri tepsiye yerleştirin ve peynir eriyene, ekmek kenarları kızarıp altı kızarıncaya kadar 8–10 dakika fırında pişirin.

6. Sıcak olarak servis edin.