Sándwiches calientes de huevo con cebolla verde y queso con eneldo

1. 1 White breadpaquete 350 g ≈ $1.44 60 g
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
3. 3 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 20 g
4. 4 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 30 g
5. 5 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 17 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalentar el horno a 200 °C. Cocinar el huevo duro 10 minutos, enfriar y pelar.

2. Picar el huevo en trozos pequeños, mezclar con la cebolla verde picada, la mitad del mayonesa y sal.

3. Rallar el queso en trozos gruesos, mezclar con el eneldo picado, el mayonesa restante y pimienta.

4. Cortar el pan en 2 rebanadas por sándwich. En una colocar el relleno de huevo, en la otra el de queso, presionar ligeramente.

5. Colocar los sándwiches en una bandeja y hornear 8–10 minutos, hasta que el queso se derrita y los bordes del pan se doren.

6. Servir calientes.