Baguettes chauds à la garniture œuf-oignon et fromage-aneth

1. 1 White breadpaquet 350 g ≈ $1.44 60 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs
3. 3 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 20 g
4. 4 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 30 g
5. 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Mayonnaise 17 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Salt 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préchauffer le four à 200 °C. Faire cuire un œuf dur 10 minutes, le refroidir et l’éplucher.

2. Émincer finement l’œuf, mélanger avec les ciboules hachées, la moitié de la mayonnaise et du sel.

3. Râper le fromage à la râpe à fromage, mélanger avec l’aneth ciselé, le reste de mayonnaise et du poivre.

4. Couper le pain en deux tranches. Étaler la garniture à l’œuf sur une tranche et celle au fromage sur l’autre, en tassant légèrement.

5. Disposer les baguettes sur une plaque et gratiner 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et que les bords du pain dorent.

6. Servir chaud.