Mantar Salatası (Kornişonlu)

1. 1 Pickled gherkinspaket 370 g ≈ $3.00 30 g
2. 2 Canned sweet cornpaket 340 g ≈ $1.00 30 g
3. 3 Crab stickspaket 200 g ≈ $2.80 30 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 100 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Şampiyon mantarlarını ince dilimlere doğrayın ve 7 dakika kadar ayçiçek yağıyla kızartın, altın rengi alana kadar tuzlayın. 10 dakika soğumasını bekleyin.

2. Krab çubuklarını ince çubuklar halinde doğrayın.

3. Kornişonları küçük küplere doğrayın, mısırdan suyunu süzün.

4. Mantarları, krab çubuklarını, kornişonları ve mısırı bir salata kabında karıştırın.

5. Mayonezle karıştırın, ince doğranmış maydanoz serpiştirin.