Bal, Ceviz ve Kekikli Fırınlanmış Brie
Bal, ceviz ve kekikle yumuşacık fırınlanmış brie. Ilık bir atıştırmalık olarak çıtır tostlarla servis etmek için idealdir.
- Süre
- 12 dk
- Porsiyon
- 521 kcal
- Malzemeler
- ≈ $3.37
- Protein
- 22 g
Malzemeler
- 1 Briepaket 125 g ≈ $4.00 80 g
- 2 Honey 15 g
- 3 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Fresh thymepaket 20 g ≈ $2.50Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
- 5 Toast breadpaket 500 g ≈ $2.00 40 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Brie1’nin üst kabuğuna çapraz şekilde sığ kesikler atın.
Peynirin üzerine bal gezdirin, kıyılmış ceviz ve kekik yaprakları serpin.
Brie1’yi küçük bir parça pişirme kâğıdının üzerine koyun ve airfryer’da 180 °C’de 6–8 dakika, içi yumuşayana kadar pişirin.
Tost ekmeğini airfryer’da 2–3 dakika, hafifçe çıtırdayana kadar kurutun.
Brie1’yi tost parçalarıyla sıcak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Shallow cuts in the rind let the honey reach closer to the soft inside, and at 180 °C the cheese warms through in 6–8 minutes without leaking.
- Yerine ne koyulur
- Swap the 15 g of walnuts for almonds or hazelnuts of the same weight. Instead of fresh thyme, use a pinch of dried.
- Sık yapılan hatalar
- Brie is most often overcooked. The rind splits, the cheese runs onto the parchment and smells stronger than usual after just 8 minutes.
- Saklama ve ısıtma
- Eat it fresh, as the texture gets firmer after the fridge. Keep leftovers for 1 day and reheat for 1–2 minutes at 160 °C.
- Yanında ne gider
- Serve as a warm appetizer with toast for a small dinner, or on a cheese board.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.