Ensalada de champiñones con encurtidos

1. 1 Pickled gherkinspaquete 370 g ≈ $3.00 30 g
2. 2 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 30 g
3. 3 Crab stickspaquete 200 g ≈ $2.80 30 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 100 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta los champiñones en láminas y dóralos en aceite de girasol 7 minutos hasta que queden dorados. Sazona con sal. Deja enfriar 10 minutos.

2. Corta los palitos de cangrejo en tiras finas.

3. Pica los cornichones en trozos pequeños y escurre el líquido del maíz.

4. Mezcla los champiñones, los palitos de cangrejo, los cornichones y el maíz en un bol.

5. Aliña con mayonesa, mezcla bien y espolvorea perejil picado finamente.