Ensalada de Champiñones con Pepinillos en Vinagre

1. 1 Pickled gherkinspaquete 370 g ≈ $3.00 30 g
2. 2 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 30 g
3. 3 Crab stickspaquete 200 g ≈ $2.80 30 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 100 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta los bastones de cangrejo en tiras finas como palillos

2. Escurre bien la mazorca de maíz enlatado (si la usas)

3. Separa los champiñones en láminas y pica los pepinillos en trocitos pequeños

4. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande

5. Aliña con mayonesa y decora con hierbas frescas picadas (perejil, eneldo o cebollino)