Морковные зразы с изюмом, яблоком и орешками

1. 1 Carrots≈ $1.50 每千克 120 克
2. 2 Semolina包装 700 克 约等于 $2.20 30 克
3. 3 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 60 毫升
4. 4 Sugar 10 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
6. 6 Apples≈ $3.50 每千克 30 克
7. 7 Raisins包装 200 克 约等于 $2.40 20 克
8. 8 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 10 克
9. 9 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 15 克
10. 10 Wheat flour 18 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. Морковь натереть на крупной тёрке. Изюм залить кипятком на 10 минут, затем слить воду и обсушить.

2. В сковороде растопить 5 г сливочного масла с молоком, добавить морковь и тушить 10 минут под крышкой до мягкости.

3. Всыпать манку, перемешать, снять с огня и дать остыть 10 минут. Добавить сахар и яйцо, перемешать.

4. На сухой сковороде или на 3 г масла обжарить изюм, мелко нарезанное яблоко и рубленые орехи 3–4 минуты.

5. Из морковной массы сформировать лепёшки, в центр положить начинку и защипнуть края.

6. Обвалять зразы в муке и обжарить на оставшемся сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。