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虾肉蒸馒头

柔软多汁的蒸制虾肉馒头,搭配胡萝卜和卷心菜,用燕麦粉和酸奶调制而成。

烹饪时间
1 小时
份量
295 kcal
材料
≈ $1.65
蛋白质
28 g
虾肉蒸馒头

材料

1
  1. 1 Carrots≈ $1.50 每千克 16 克
  2. 2 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 30 克
  3. 3 Hake fillet包装 600 克 约等于 $6.50 120 克
  4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  5. 5 Margarine 10 克
  6. 6 Semolina包装 700 克 约等于 $2.20 7 克
  7. 7 Plain yogurt包装 300 克 约等于 $2.19 7 克
  8. 8 Salt 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将胡萝卜切成薄圆片,卷心菜切成大块。

  2. 在沸水中煮胡萝卜和卷心菜8分钟,直到软烂,然后沥干水分。

  3. 预热烤箱至180°C。将煮好的蔬菜放入搅拌机中打碎,加入酸奶。

  4. 将虾肉切块,加入蔬菜混合物中,一同打成均匀的糊状。

  5. 加入鸡蛋、盐和燕麦粉,搅拌均匀后静置10分钟。

  6. 涂抹黄油在模具中,将混合物倒入并抹平。

  7. 在180°C下烘烤15–20分钟,直到表面金黄且内部结实,热食上桌。

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