胡萝卜干酪饼

1. 1 Carrots≈ $1.50 每千克 125 克
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 60 克
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
4. 4 Semolina包装 700 克 约等于 $2.20 40 克
5. 5 Dried apricots包装 200 克 约等于 $3.80 15 克
6. 6 Salt 1 克
7. 7 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将胡萝卜切成细丝，葡萄干洗净后切成小丁。

2. 将胡萝卜丝与干酪、鸡蛋、葡萄干、盐和30克面粉混合，静置15分钟让面粉吸水。

3. 用湿手捏成4-5个饼状。

4. 将饼在剩余面粉中滚匀。

5. 热油锅中以中火煎炸，每面4-5分钟，至金黄酥脆。

6. 热食享用。