Vaječné polévky s jaterní paštetou a olivami

1. 1 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 2 ks
2. 2 Liver pâtébalení 150 g ≈ $3.00 30 g
3. 3 Mayonnaise 8 g
4. 4 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 8 g
5. 5 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 10 g
6. 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 10 g
8. 8 Black olivesbalení 300 g ≈ $2.50 20 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vaječka vařit 10 minut *vkruchu*, okapat studené vodou a oloupat.

2. Vaječka rozkrojit na poloviny, žloutky vybrat a rozmačkat vidličkou.

3. Žloutky promíchat s paštetou a majonézou, dokud nebude hladká hmota.

4. Zelenou cibuli a petržel jemně nakrájet, část přimíchat do náplně.

5. Polévky naplnit náplní.

6. Posypat nastrouhaným sýrem, ozdobit bylinkami, hráškem a plátky oliv.