Ovos recheados com patê de fígado e azeitonas

1. 1 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 2 unidades
2. 2 Liver pâtépacote 150 g ≈ $3.00 30 g
3. 3 Mayonnaise 8 g
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 8 g
5. 5 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 10 g
6. 6 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Canned green peaspacote 400 g ≈ $1.00 10 g
8. 8 Black olivespacote 300 g ≈ $2.50 20 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe os ovos em água fervente por **10 minutos**, depois resfrie-os em água fria e descasque-os.

2. Corte os ovos ao meio no sentido do comprimento, retire as gemas e amasse-as com um garfo.

3. Misture as gemas com o patê de fígado e maionese até obter uma massa homogênea.

4. Pique finamente o cebola verde e o endro; reserve uma parte para a decoração e adicione o restante à mistura.

5. Recheie as metades das claras com a preparação.

6. Polvilhe queijo ralado por cima, decorando com ervas, grãos de milho e rodelas de azeitona.