Racion

パイの卵にパテとオリーブで飾る

硬ゆで卵に肝パテと卵黄の詰め物をし、チーズ、ハーブ、ピーマン、オリーブで飾った前菜。

所要時間
25 分
1人分
364 kcal
材料
≈ $1.73
タンパク質
19 g
パイの卵にパテとオリーブで飾る

材料

1
  1. 1 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 2 個
  2. 2 Liver pâtéパック 150 g ≈ $3.00 30 g
  3. 3 Mayonnaise 8 g
  4. 4 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 8 g
  5. 5 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 10 g
  6. 6 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
  7. 7 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 10 g
  8. 8 Black olivesパック 300 g ≈ $2.50 20 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. 卵を10分硬ゆでし、冷水で冷やして皮をむく。

  2. 卵を半分に割り、黄身を取り出してフォークで潰す。

  3. 黄身に肝パテとマヨネーズを混ぜて均一にする。

  4. 青ネギとパセリを細かく刻み、一部を詰め物に加える。

  5. 卵白の半分に詰め物を入れる。

  6. すりおろしたチーズを振りかけ、ハーブ、ピーマン、オリーブの輪切りで飾る。

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