Füll-Eier mit Leberpastete und Oliven

1. 1 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 2 Stk.
2. 2 LeberpastetePackung 150 g ≈ $3.00 30 g
3. 3 Mayonnaise 8 g
4. 4 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 8 g
5. 5 FrühlingszwiebelnPackung 50 g ≈ $1.30 10 g
6. 6 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Erbsen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.00 10 g
8. 8 Schwarze OlivenPackung 300 g ≈ $2.50 20 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Eier¹ 10 Minuten hart⁴ kochen, in kaltem Wasser abschrecken und schälen.

2. Eier¹ halbieren, die Eigelb herauslöffeln und mit der Gabel zerdrücken.

3. Eigelb mit Leberpastete² und Mayonnaise glatt verrühren.

4. Frühlingszwiebeln⁵ und Petersilie fein hacken, einen Teil davon unter die Füllung mischen.

5. Die Eiweißhälften mit der Masse füllen.

6. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Kräutern, Erbsen⁷ und Olivenringen garnieren.