Shrimp and Egg Salad
A fresh salad with boiled shrimp, hard-boiled eggs, corn, and cucumber in a mayonnaise dressing.
- Tiempo
- 25 min
- Porción
- 353 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.01
- Proteína
- 31 g
Ingredientes
- 1 Peeled shrimppaquete 400 g ≈ $8.50 115 g
- 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
- 3 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 60 g
- 5 Onions≈ $1.60 por kg 10 g
- 6 Mayonnaise 20 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper al gusto
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Boil eggs2 for 10 minutes from the boil, cool in cold water, then peel1.
Drop shrimp into boiling salted water and cook for 3 minutes until pink, drain, and cool.
Cube the eggs2, slice the cucumber4 into half-moons, and finely dice the onion5.
Drain the corn.
Combine shrimp, eggs2, corn, cucumber4, and onion5 in a bowl.
Season with salt and pepper, toss with mayonnaise, and mix gently. Serve immediately or chill for 10 minutes.
En resumen
- En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.
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