Garnelen-Ei-Salat

1. 1 Garnelen, geschältPackung 400 g ≈ $8.50 115 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 1 Stk.
3. 3 Mais (Dose)Packung 340 g ≈ $1.00 45 g
4. 4 Gurken≈ $3.67 pro kg 60 g
5. 5 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 10 g
6. 6 Mayonnaise 20 g
7. 7 Salz 1 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Koche die Eier² 10 Minuten ab dem Siedepunkt hart, lasse sie in kaltem Wasser abkühlen und schäle sie.

2. Gebe die Garnelen¹ in kochendes Salzwasser und koche sie 3 Minuten, bis sie rosa sind; abgießen, abkühlen.

3. Schneide die Eier² würfelig, die Gurke⁴ in Halbmond-Scheiben und die Zwiebel⁵ sehr fein hacken.

4. Mais³ abgießen.

5. Gebe Garnelen¹, Eier², Mais³, Gurke⁴ und Zwiebel⁵ in eine Schüssel.

6. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mayonnaise anmachen und vorsichtig mischen. Sofort servieren oder 10 Minuten kalt stellen.

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.