虾仁蛋沙拉
用煮熟的虾仁、鸡蛋、玉米和新鲜黄瓜,加上蛋黄酱拌制的沙拉。
- 烹饪时间
- 25 分钟
- 份量
- 353 kcal
- 材料
- ≈ $3.01
- 蛋白质
- 31 g
材料
- 1 Peeled shrimp包装 400 克 约等于 $8.50 115 克
- 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 3 Canned sweet corn包装 340 克 约等于 $1.00 45 克
- 4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 60 克
- 5 Onions≈ $1.60 每千克 10 克
- 6 Mayonnaise 20 克
- 7 Salt 1 克
- 8 Ground black pepper 按口味
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡蛋放入沸水中煮10分钟(从水开时算起),用冷水过凉后剥壳。
将虾仁放入沸腾的盐水中煮3分钟,直到变成粉红色,捞出沥干后冷却。
将鸡蛋切成小方丁,黄瓜切成半圆片,洋葱切得非常细碎。
将玉米中的水分沥干。
在盘中将虾仁、鸡蛋、玉米、黄瓜和洋葱混合均匀。
加入盐、胡椒粉,用蛋黄酱拌匀,立即食用或放入冰箱冷藏10分钟后再食。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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