Brie al horno con miel, nueces y tomillo
Brie suave al horno con miel, nueces y tomillo. Es ideal para servir con tostadas crujientes como aperitivo caliente.
- Tiempo
- 12 min
- Porción
- 521 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.37
- Proteína
- 22 g
Ingredientes
- 1 Briepaquete 125 g ≈ $4.00 80 g
- 2 Honey 15 g
- 3 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Fresh thymepaquete 20 g ≈ $2.50No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 2 g
- 5 Toast breadpaquete 500 g ≈ $2.00 40 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Haz cortes poco profundos en forma de cruz sobre la corteza superior del brie1.
Rocía el queso con miel y espolvorea con nueces picadas y hojitas de tomillo.
Coloca el brie1 sobre una pequeña hoja de papel de horno y cocínalo en la freidora de aire a 180 °C durante 6–8 minutos, hasta que el queso esté blando por dentro.
Tuesta el pan de molde en la freidora de aire durante 2–3 minutos, hasta que quede ligeramente crujiente.
Sirve el brie1 caliente con trozos de tostada.
Consejos
- Por qué así
- Неглубокие надрезы на корочке помогают мёду попасть ближе к мягкой части, а сыр при 180 °C прогревается без вытекания за 6–8 минут.
- Sustituciones
- Замени грецкие орехи 15 г на миндаль или фундук в том же весе. Вместо свежего тимьяна возьми щепотку сушёного.
- Errores frecuentes
- Чаще всего бри передерживают: корочка лопается, сыр вытекает на пергамент и пахнет сильнее обычного уже после 8 минут.
- Guardar y recalentar
- Ешь свежим: после холодильника текстура становится плотнее. Остатки храни 1 день и разогрей 1–2 минуты при 160 °C.
- Con qué servir
- Подавай как тёплую закуску к тостам на небольшой ужин или к сырной тарелке.
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