Plátano en freidora de aire con chocolate
El plátano se hornea directamente con la piel, relleno de trocitos de chocolate con leche y nueces. La pulpa queda tierna y el chocolate se derrite por dentro.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 328 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.97
- Proteína
- 5 g
Ingredientes
- 1 Bananas≈ $1.44 por kg 140 g
- 2 Milk chocolatepaquete 90 g ≈ $1.80 25 g
- 3 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 10 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Lava el plátano y haz un corte longitudinal en la piel, sin llegar a cortar la parte inferior.
Trocea el chocolate y pica ligeramente las nueces.
Introduce el chocolate y las nueces en el corte del plátano.
Cocina en la freidora de aire a 180 °C durante 6–8 minutos, hasta que la piel se oscurezca y el chocolate se derrita.
Sírvelo templado, abriendo con cuidado la piel con una cuchara.
Consejos
- Por qué así
- Leave the bottom part of the peel intact. It holds the juice and melted chocolate inside, so the banana doesn't leak into the air fryer basket.
- Sustituciones
- Swap the milk chocolate for dark chocolate in the same amount, the taste will be less sweet. You can replace the walnuts with 10 g of hazelnuts or peanuts.
- Errores frecuentes
- Bananas are most often overcooked. The peel turns almost black, and the flesh starts to leak and smells more of caramel than of banana.
- Guardar y recalentar
- Eat it right away while warm, since after the fridge the banana darkens and turns watery. If any is left, keep it for up to 1 day and reheat for 1–2 minutes in the air fryer at 160 °C.
- Con qué servir
- Serve as a quick sweet snack after lunch, or with a spoonful of plain unsweetened yogurt.
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