Manzanas al horno en aire fritor con nueces y miel
Manzanas tiernas y dulces horneadas con nueces, pasas, miel y canela. Un postre reconfortante y sencillo, perfecto para disfrutar en casa.
- Tiempo
- 22 min
- Porción
- 307 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.22
- Proteína
- 3 g
Ingredientes
- 1 Apples≈ $3.50 por kg 180 g
- 2 Honey 12 g
- 3 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 15 g
- 4 Raisinspaquete 200 g ≈ $2.40 12 g
- 5 Cinnamon 1 g
- 6 Butterpaquete 180 g ≈ $1.58 5 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Corta la parte superior de la manzana y retira el corazón con cuidado, dejando la base intacta.
Pica finamente las nueces y mézclalas con pasas, miel, canela y mantequilla ablandada.
Rellena la manzana con la mezcla de nueces y colócala en la canasta del aire fritor.
Hornea a 180 °C durante 12–15 minutos, hasta que la manzana esté tierna y el relleno burbujee ligeramente.
Deja reposar 3 minutos para que el relleno se enfríe un poco.
Sirve caliente; corta en gajos pequeños para los niños.
Consejos
- Por qué así
- No cortes el fondo de la manzana, para que la miel y la mantequilla no se escurran al molde y se quemen, sino que se queden dentro y empapen la pulpa.
- Sustituciones
- Cambia las nueces por almendras o avellanas en la misma cantidad, y las pasas por orejones picados finos, 12 g. Puedes sustituir la miel por azúcar, 8 g.
- Errores frecuentes
- La manzana revienta si la piel está entera y la pulpa se deshace demasiado. Haz un par de cortes poco profundos en la piel y sácala cuando esté blanda pero conserve la forma.
- Guardar y recalentar
- Guárdalas hasta 2 días en la nevera, en un recipiente cerrado. Caliéntalas 1–2 minutos en el microondas o 5 minutos en la freidora de aire a 150 °C.
- Con qué servir
- Sírvelas tibias con una cucharada de yogur natural o requesón para la merienda.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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