Fantasmitas de plátano con chocolate
Mitades de plátano cubiertas de ralladura de coco con ojos y boca de chocolate. Un postre dulce ligero y sin hornear, ideal para niños.
- Tiempo
- 8 min
- Porción
- 180 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.53
- Proteína
- 2 g
Ingredientes
- 1 Bananas≈ $1.44 por kg 100 g
- 2 Dark chocolatepaquete 90 g ≈ $2.50 8 g
- 3 Shredded coconutpaquete 100 g ≈ $2.00 8 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Pelar el plátano y cortarlo por la mitad a lo ancho.
Colocar las mitades con el corte hacia abajo o ensartarlas en palillos cortos.
Rebozar el plátano en la ralladura de coco, presionando ligeramente para que se adhiera.
Cortar el chocolate en trocitos pequeños y formar ojos y boca.
Servir de inmediato, antes de que el plátano se oscurezca.
Consejos
- Por qué así
- Cut the banana crosswise so the cut is even, which helps the shredded coconut stick and not fall off. Chop the chocolate finely so the eyes don't melt from the heat of your hands while shaping.
- Sustituciones
- Replace the shredded coconut with crushed nuts (walnuts or almonds), 8 g. You can use milk chocolate instead of dark, but the eyes will be lighter.
- Errores frecuentes
- If the banana darkens quickly, you cut it too thin or didn't coat it in coconut right away. The cut darkens, not the peel.
- Guardar y recalentar
- Keep in the fridge for no more than 1 day, in an airtight container. Cut into pieces and eat right away, and don't freeze.
- Con qué servir
- Serve at a kids' party or as a quick dessert after lunch with tea. You can add a few strawberries to the plate for contrast.
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