Panqueques con crema de queso y fresas

1. 1 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.88 60 ml
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
3. 3 Wheat flour 50 g
4. 4 Sugar 8 g
5. 5 Baking powder 3 g
6. 6 Sunflower oil 7 ml
7. 7 Cream cheesepaquete 140 g ≈ $1.80 30 g
8. 8 Strawberriespaquete 400 g ≈ $3.50 70 g
9. 9 Powdered sugar 3 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Mezcla la harina con el polvo de hornear y el azúcar.

2. Bate aparte el huevo con la leche, únelos a la mezcla de harina, añade la mantequilla y revuelve hasta que quede homogéneo.

3. Corta las fresas en trocitos pequeños. Mezcla el queso fresco con azúcar glas.

4. En una sartén caliente y seca, coloca una cuchara de masa, pon encima el relleno de crema y fresas.

5. Tapa el relleno con otra cuchara de masa y cocina 2–3 minutos por cada lado hasta que queden dorados.

6. Sirve espolvoreado con los trozos de fresa sobrantes.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.