Crêpes fourrées double crème-fraise

1. 1 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 30 ml
2. 2 Sugar 3 g
3. 3 Sunflower oil 7 ml
4. 4 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
5. 5 Wheat flour 17 g
6. 6 Strawberriespaquet 400 g ≈ $3.50 170 g
7. 7 Baking powder 1 g
8. 8 Powdered sugar 2 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Tamisez la farine avec la levure chimique, ajoutez le sucre et mélangez. Dans un bol séparé, fouettez le lait et les blancs d’œufs. Incorporez les deux mélanges, ajoutez l’huile et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

2. Préparez la moitié de la quantité de crème selon votre recette.

3. Déposez une louche de pâte dans une poêle chaude. Dès que des bulles apparaissent, ajoutez une cuillère à soupe de crème et quelques fraises.

4. Recouvrez la garniture d’une autre louche de pâte et faites cuire jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.