Pannenkoeken met room en aardbeien

1. 1 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.88 60 ml
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
3. 3 Wheat flour 50 g
4. 4 Sugar 8 g
5. 5 Baking powder 3 g
6. 6 Sunflower oil 7 ml
7. 7 Cream cheeseverpakking 140 g ≈ $1.80 30 g
8. 8 Strawberriesverpakking 400 g ≈ $3.50 70 g
9. 9 Powdered sugar 3 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Meng de bloem met bakpoeder en suiker.

2. Kluts apart het ei met de melk, voeg toe aan de bloem en roer tot een glad deeg. Voeg boter toe en roer nogmaals.

3. Snijd de aardbeien in kleine stukjes. Meng de roomkaas met poedersuiker.

4. Leg op een verwarmde, droge koekenpan een lepel deeg en maak een laagje roomkaas en aardbeien erop.

5. Sluit de vulling af met nog een lepel deeg en bak 2–3 minuten per kant tot goudbruin.

6. Serveer met de rest van de aardbeien erover.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.