Панкейки с двойной начинкой

1. 1 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 30 мл
2. 2 Сахар 3 г
3. 3 Масло подсолнечное 7 мл
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 Мука пшеничная 17 г
6. 6 Клубникаупаковка 400 г ≈ $3.50 170 г
7. 7 Разрыхлитель 1 г
8. 8 Сахарная пудра 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар и перемешать. Отдельно смешать молоко¹ и яичный белок. Соединить обе массы, добавить масло и хорошо взболтать

2. Приготовить крем на половину порции по рецепту

3. На разогретую сковороду выложить тесто, когда появятся пузырьки — положить крем и клубнику⁶

4. Закрыть начинку второй частью теста, жарить с обеих сторон

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.