Панкейки с кремом и клубникой

1. 1 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 60 мл
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Мука пшеничная 50 г
4. 4 Сахар 8 г
5. 5 Разрыхлитель 3 г
6. 6 Масло подсолнечное 7 мл
7. 7 Сыр творожныйупаковка 140 г ≈ $1.80 30 г
8. 8 Клубникаупаковка 400 г ≈ $3.50 70 г
9. 9 Сахарная пудра 3 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Смешать муку с разрыхлителем и сахаром.

2. Отдельно взбить яйцо² с молоком¹, соединить с мучной смесью, добавить масло и перемешать до однородности.

3. Клубнику⁸ нарезать небольшими кусочками. Сырок⁷ смешать с сахарной пудрой.

4. На разогретую сухую сковороду выложить ложку теста, на нём сделать начинку из крема и клубники⁸.

5. Закрыть начинку ещё ложкой теста и жарить по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

6. Подавать, посыпав остатками клубники⁸.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.