Cacao con malvaviscos
Bebida caliente de cacao con leche y malvaviscos suaves por encima. Es dulce, individual y perfecta para una fiesta infantil de invierno.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 221 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.42
- Proteína
- 8 g
Ingredientes
- 1 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.88 220 ml
- 2 Cocoa powder 6 g
- 3 Sugar 10 g
- 4 Marshmallow (zefir)paquete 250 g ≈ $3.50 15 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Mezcla el cacao y el azúcar en una cacerola, añade 2–3 cucharadas de leche y remueve hasta obtener una pasta sin grumos.
Vierte el resto de la leche y coloca la cacerola a fuego medio.
Calienta 5–6 minutos, removiendo constantemente, hasta que esté caliente pero sin hervir.
Pasa el cacao a una taza y coloca los malvaviscos encima.
Sirve al momento, cuando los malvaviscos estén ligeramente ablandados por el calor.
Consejos
- Por qué así
- Rub the cocoa with the sugar and milk into a paste to avoid lumps when heating. Any lumps left won't dissolve even with long boiling.
- Sustituciones
- Swap the marshmallows for 15 g wafer rolls or dried bananas. Swap the 6 g cocoa powder for unsweetened instant chocolate and cut the sugar to 5 g.
- Errores frecuentes
- If the cocoa boils, it turns bitter and loses its smooth texture. Watch the time and take it off the heat at the first bubbles.
- Guardar y recalentar
- Drink it right away, it doesn't keep. The marshmallows go soft and lose their shape after 10 minutes.
- Con qué servir
- Serve at a kids' birthday with cookies or wafers for catching the crumbs.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.