Pizza de Mitades de Baguette
Mitades de baguette calientes con base de tomate, mozzarella, salame y aceitunas — un formato rápido y sencillo para cenar.
- Tiempo
- 15 min
- Porción
- 739 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.77
- Proteína
- 33 g
Ingredientes
- 1 Baguettepaquete 250 g ≈ $1.50 120 g
- 2 Tomato pastepaquete 140 g ≈ $1.00 30 g
- 3 Mozzarellapaquete 125 g ≈ $1.80 70 g
- 4 Salamipaquete 250 g ≈ $5.00 35 g
- 5 Black olivespaquete 300 g ≈ $2.50 15 g
- 6 Dried oregano 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
Corta el baguette1 por la mitad a lo largo y presiona ligeramente el centro blando con una cuchara.
Unta cada mitad con salsa de tomate2, luego coloca mozzarella3, salame4 y aceitunas encima.
Espolvorea orégano y colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea 10 minutos hasta que el queso se derrita y los bordes del baguette1 queden crujientes.
Consejos
- Por qué así
- Cut the baguette lengthwise and press it down with a spoon, so the crumb absorbs the tomato paste and doesn't stay dry. If you don't press, the topping slides off while baking.
- Sustituciones
- Swap 35 g of sausage for ham or smoked chicken. You can leave out the olives, or add 10 g of capers instead.
- Errores frecuentes
- If the cheese didn't melt, the oven was below 200 °C or the baking time was under 10 minutes. The baguette edges should be golden.
- Guardar y recalentar
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1 minute under a lid or in the oven at 180 °C for 5 minutes.
- Con qué servir
- Serve with a simple tomato and basil salad, or with warm pesto sauce for kids.
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