Hamburguesa con queso en freidora de aire

1. 1 Ground beefpaquete 500 g ≈ $7.45 170 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
3. 3 Cheddarpaquete 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 Burger bunspaquete 4 unidades ≈ $2.00 1 unidades
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 por kg 50 g
6. 6 Leaf lettucepaquete 150 g ≈ $0.65 20 g
7. 7 Pickled gherkinspaquete 370 g ≈ $3.00 25 g
8. 8 Ketchup 15 g
9. 9 Mustard 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Pica la cebolla muy fina y mézclala con la carne picada de ternera, sal y pimienta.

2. Forma una hamburguesa plana un poco más ancha que el pan y haz un pequeño hueco en el centro.

3. Coloca la hamburguesa en la cesta de la freidora de aire y cocina a 200 °C 10–12 minutos, dándole la vuelta a los 6 minutos.

4. Pon el cheddar³ encima 1 minuto antes de terminar y calienta hasta que el queso se funda.

5. Corta el pan y caliéntalo en la freidora de aire 1–2 minutos hasta que quede ligeramente crujiente.

6. Corta el tomate⁵ y los pepinillos en rodajas y seca la lechuga.

7. Monta la hamburguesa con kétchup, mostaza, lechuga, la carne, tomate⁵ y pepinillos.