Pizza de Metades de Baguete
Metades de baguete quentes com base de tomate, queijo mozzarella, salame e azeitonas — um formato rápido e fácil para o jantar.
- Tempo
- 15 min
- Porção
- 739 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.77
- Proteína
- 33 g
Ingredientes
- 1 Baguettepacote 250 g ≈ $1.50 120 g
- 2 Tomato pastepacote 140 g ≈ $1.00 30 g
- 3 Mozzarellapacote 125 g ≈ $1.80 70 g
- 4 Salamipacote 250 g ≈ $5.00 35 g
- 5 Black olivespacote 300 g ≈ $2.50 15 g
- 6 Dried oregano 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Aqueça o forno a 200°C (400°F).
Corte o baguete1 ao meio no sentido do comprimento e pressione levemente o miolo macio com uma colher.
Passe molho de tomate2 em cada metade, depois acrescente queijo mozzarella3, salame4 e azeitonas.
Polvilhe orégano e coloque em uma assadeira.
Asse por 10 minutos até o queijo derreter e as bordas do baguete1 ficarem crocantes.
Dicas
- Porquê assim
- Cut the baguette lengthwise and press it down with a spoon, so the crumb absorbs the tomato paste and doesn't stay dry. If you don't press, the topping slides off while baking.
- Substituições
- Swap 35 g of sausage for ham or smoked chicken. You can leave out the olives, or add 10 g of capers instead.
- Erros comuns
- If the cheese didn't melt, the oven was below 200 °C or the baking time was under 10 minutes. The baguette edges should be golden.
- Guardar e reaquecer
- Keep in the fridge for 2 days. Reheat in the microwave for 1 minute under a lid or in the oven at 180 °C for 5 minutes.
- Servir com
- Serve with a simple tomato and basil salad, or with warm pesto sauce for kids.
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