Bagel-Pizza-Hälften
Würzige Baguettescheiben mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami und Oliven – ein schneller, einfacher Abendessen-Klassiker.
- Zeit
- 15 Min.
- Portion
- 739 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.77
- Eiweiß
- 33 g
Zutaten
- 1 BaguettePackung 250 g ≈ $1.50 120 g
- 2 TomatenmarkPackung 140 g ≈ $1.00 30 g
- 3 MozzarellaPackung 125 g ≈ $1.80 70 g
- 4 SalamiPackung 250 g ≈ $5.00 35 g
- 5 Schwarze OlivenPackung 300 g ≈ $2.50 15 g
- 6 Oregano, getrocknet 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Baguette1 der Länge nach halbieren und den weichen Kern mit einem Löffel leicht eindrücken.
Jede Hälfte mit Tomatensauce2 bestreichen, dann Mozzarella3, Salami4 und Oliven darauf verteilen.
Mit Oregano bestreuen und auf ein Backblech legen.
10 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und die Baguette1-Ränder knusprig sind.
Tipps
- Warum so
- Багет режь вдоль и прижимай ложкой, чтобы мякиш впитал томатную пасту и не остался сухим. Если не прижать, начинка будет соскальзывать при запекании.
- Ersatz
- Замени колбасу 35 г ветчиной или копчёной курицей. Маслины можно убрать, если нет — добавь 10 г каперсов.
- Häufige Fehler
- Если сыр не расплавился, значит, температура в духовке ниже 200 °C или время запекания меньше 10 минут. Края багета должны быть золотистыми.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1 минуту под крышкой или в духовке при 180 °C 5 минут.
- Dazu passt
- Подавай с простым салатом из помидоров и базилика или с горячим соусом песто для детей.
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